Слухове за морковите

Слухове за морковите

Blog Article

По този начин сокът от моркови може да бъде добър заместител на плодовите сокове с висок гликемичен индекс.

Най-младите и крехки моркови се замразяват най-успешно след бланширане.

Докато сокът от моркови е напълно безопасен за повечето хора, има няколко предпазни мерки, които трябва да имате предвид. 

Едва ли има човек, който да не знае, че морковите помагат за доброто зрение. Те са богати на бета-каротин, който се превръща във витамин А в черния дроб.

Повечето от нас смятат, че зеленчуците са най-полезни сурови. Скорошно изследване открива учудващия факт, че чрез готвене се повишава полезното действие на морковите. Изследването, ръководено от Университета в Арканзас, е съсредоточено върху сравнението между антиоксидантната активност на суровите и сготвените моркови. В резултат сготвените на пюре моркови не само запазват хранителните си стойности, но дори съдържат повече здравословни качества от суровите.

Есента е времето, в което трябва да помислим за по-хранителни ястия и сокове. Много от нас се отпуснаха покрай летните отпуски и напълняха.

Бета-каротинът, който се намира в морковите, всъщност е наречен за самия морков.

Има много сортове моркови. Кореновите морковите зеленчуци са с различни цветове - от бял до лилав.

Целина е пресечена Паскал: най-добрите сортове само избелваща целина, Танго, Малахит, Юта, Атлант, Златен и отзиви за тях

Това е огромно предимство за здравето, антиоксидантите са познати като чистачите на свободните радикали в тялото, което в последствие помага в превенцията на болести като рак, Алцхаймер, синдром на раздразнения стомах и други здравни проблеми.

Съдържанието на фалкаринол в морковите спомага за опазване здравето на дебелото черво и води до намаляване риска от рак;

Редовната консумация на настъргани моркови, овкусени с масло и сметана, както и морковения сок повишават защитните сили на организма срещу инфекции.

Консумирането на витамин А може да бъде токсично за хората. То може да предизвика лек оранжев оттенък в цвета на кожата, но това не е вредно за здравето.

У дома › Засаждане и отглеждане › градина › чадър › морков